旨味がしみ込んだ深みのある味わいが特徴のスープに、こだわりの自家製麺が良く絡み絶妙な味わいを感じることができる一杯。「旨い」と思わず唸るその味の虜となり、足繫く通う常連客も多い。また薫り高い吊るし焼きチャーシューも絶品と呼び声高い。