日本一の温泉地別府の温泉資源を活用した郷土料理「地獄蒸し」に、一流シェフの技とこだわり抜いた厳選食材が混ざり合うことで、新たな境地を開拓したお店。温泉地の風情が残る地「鉄輪」で、大人の贅沢な時間をお過ごしください。