meal

イメージ:お食事

旅の朝を彩る、北の恵み

北海道・旭川の風土に育まれた食材を取り入れ、その土地ならではの味わいを楽しめるお食事をご用意しました。
一日のはじまりに、記憶に残るひとときをお過ごしください。

写真:朝食 旭川ラーメン
写真:朝食 パン
写真:朝食 スープカレー&北海道シチュー
写真:朝食 フルーツ
写真:朝食 ぶた丼
写真:朝食 北海道ポテト餅&ちゃんちゃん焼き&新子焼
写真:朝食 北海道ポテト餅

BREAKFAST

イメージ:朝食 和食一例

イメージ:朝食一例

北の大地
旬を綴る 朝ごはん

四季折々の恵みを味わいながら、心と体をゆっくりと目覚めさせる朝食。
旭川ならではの味覚とともに、旅の一日を心豊かにお迎えください。

ご利用時間 6:30~10:00(L.O. 9:30)
フロア 朝食ラウンジ 3F

BREAKFAST MENU

和食メニュー
温菜
白ご飯 / 旭川ラーメン / 蟹味噌汁 / 新子焼き / ちゃんちゃん焼き / 塩サバ / 玉子焼き / 北海道産イカリング唐揚げ / 豚焼売 / 豚ステーキ
冷菜
金平牛蒡 / 筑前煮 / 生卵 / 納豆 / 味のリ / つぼ漬け / シバわかめ / イクラ / マグロ / サーモンスライス
洋食メニュー
温菜
ポテトフライ / エビフライ / スープカレー / ごろごろ野菜 / クリームシチュー / スクランブルエッグ / ソーセージ / ベーコン / ザンギ / 北海道ポテト餅
冷菜
十勝ポテトサラダ / ツナサラダ / 大豆ミートのペンネ(※) / クロワッサン / チョコデニッシュ / ヴィーガンパンケーキ(※) / 湯種ミニ食パン / フレッシュサラダコーナー
デザート ビターショコラミニケーキ / 焼き芋ロールケーキ / ヨーグルト / グラノーラ / コーンフレーク / リンゴ / オレンジ

※マークはヴィーガン対応メニューになります。

おすすめメニュー

イメージ:肉吸いうどん

ソウルフード

豚丼

ご注文に合わせて目の前で焼き上げる豚丼は、出来たてならではの香りと味わいが魅力。立ちのぼる香ばしい香りとともに、焼きたてならではの旨みをお楽しみいただけます。

イメージ:かやくごはん

ソウルフード

旭川ラーメン

豚骨や鶏ガラの旨みと、魚介の風味を重ねた旭川伝統の一杯。中細ちぢれ麺がスープをしっかりと絡め、朝でも食べやすいコク深い味わいに仕上げています。

イメージ:どて焼き

ソウルフード

海鮮丼

ビュッフェに並ぶイクラ・マグロ・サーモンを、お好みの組み合わせで盛り付けて仕上げる一杯。自分好みに盛り付けた北海道の海の恵みを味わえます。

イメージ:ハモ南蛮漬け

郷土料理

スープカレー

スパイスの香りが広がる、北海道らしい朝の定番。素揚げ野菜の甘みとさらりとしたスープが調和し、心も体も温まる一皿です。

イメージ:鶴橋キムチ

郷土料理

ザンギ

しっかりと下味をつけた鶏肉を、カラッと香ばしく。冷めても美味しい北海道流の唐揚げは、世代を問わず親しまれる定番メニューです。

イメージ:どて焼き

郷土料理

ちゃんちゃん焼き

鮭と野菜を味噌ダレで蒸し焼きにした、北国の郷土料理。素材の旨みが重なり合う、素朴で力強い味わいをご堪能いただけます。

イメージ:ハモ南蛮漬け

郷土料理

新子焼き

若鶏の半身を豪快に焼き上げた、旭川のソウルフード。香ばしい皮目と、秘伝の醤油ダレが引き立てる旨みを、アマネクオリジナルの味わいでお楽しみください。

イメージ:鶴橋キムチ

郷土料理

北海道ポテト餅

じゃがいもの風味を生かした、もちもち食感の一品。香ばしく焼き上げた素朴な味わいは、朝食のアクセントとしてもおすすめです。

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