| 和食メニュー |
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| 洋食メニュー |
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| デザート | ヨーグルト ／ バナナ ／ オレンジ ／ カットケーキ2種(いちご/チーズ) ／ こんにゃく餅 ／ コーンフレーク ／ グラノーラ |
| ドリンク | 牛乳 ／ オレンジジュース ／ 柚子みつ水 |
※マークはヴィーガン対応メニューになります。
meal お食事
五彩の器に、金沢の朝をほどく
金沢おでんや金沢カレーなど、土地の味わいを取り入れた朝食をご用意しています。
九谷焼の彩り豊かな器が料理を引き立て、目にも楽しいひとときを演出。
金沢の食文化に触れながら、心ほどける朝の時間をお楽しみください。
BREAKFAST 朝食
からだに染み入る、
金沢の朝ごはん
地元食材を取り入れた郷土料理から、和洋の定番メニューまで幅広くご用意。
彩り豊かな九谷焼の器とともに、金沢ならではの味わいをお楽しみいただけます。
| ご利用時間 | 6:30～9:30（L.O. 9:00） |
|---|---|
| 場所 | 1Fダイニング |
おすすめメニュー
郷土料理
金沢おでん
昆布や鰹節をベースにした出汁が特徴で、素材の旨みを押し出した逸品。
金沢ならではの「車麩(くるまふ)」や「赤巻き(かまぼこの一種)」を使用し、素材の旨みをお楽しみいただけます。
郷土料理
金沢カレー
濃厚でドロッとしたルーが特徴の、石川県金沢発祥のご当地カレー。
揚げたてのロースかつとキャベツを添えた、満足感のある一皿です。スプーンの先が二股になった「スプーンフォーク」で食べるのが金沢流。
郷土料理
そら納豆
そら豆(空豆)を原料に発酵させた納豆。噛みごたえがあり、ほくほくした食感が特徴で、風味や食感がひと味違う一品です。地元の大野醤油をたれでお召し上がりください。
郷土料理
鰤の照り焼き
身はふっくらと柔らかく、照り輝く艶やかな見た目が食欲をそそる人気の一品です。
定番
出汁巻玉子
出汁の風味がふんわりと広がる、朝の定番料理。
九谷焼の彩り豊かな器に盛り付け、金沢らしい華やかな朝の食卓を演出します。
