豊後水道の幸と四季折々の味覚を堪能できる非日常空間。

豊後水道が育んだ天然活魚の美味しさを最大限に引き出した“豊後鮨”と、旬の味覚を愉しめる別府が誇る名店。「今、一番美味しい食材」を職人が厳選するため、お品書きは日々変わるのが特徴。
大切な人と、一期一会の御料理をお楽しみいただきたい。
人気のコースは一品料理と鮨を交互に味わえるスタイル。お酒を飲まない方にも好評を得ている。


営業時間 17:30-23:00(OS 22:30)
定休日 不定休
席数 カウンター11席  テーブル2席 個室お座敷 3室
住所 大分県別府市北浜1-2-2
TEL 0977-25-0005
駐車場 近隣パーキング(有料)
AMANEK
からの距離
203m
備考 全席禁煙、一部バリアフリー対応
新鮨し
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